Alcazar

Aujourd'hui direction l'Alcazar qui fait un menu Top Chef jusqu'au 14 mai.

Le concept ? Chaque mois 5 membres de Top Chef font leurs menus entrée, plat et dessert.

Le restaurant l'Alcazar est sublime, une décoration intérieure très épurée, des tons sobres, et des sculptures très design. 

J'ai testé le menu de ce mois : Oeuf coulant à l'huile de truffe, Paleron de boeuf avec une purée, et bavaroise en dessert.

J'ai été un peu déçue, manque de goût, pas d'assaisonnements, je m'attendais à beaucoup mieux d'un menu Top Chef.

62 rue Mazarine, 75006 Paris